Air fryer

Pão de queijo na air fryer

Name: Pão de queijo na air fryer
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 12 pães de queijo congelados (cerca de 250 g); Nada de óleo: a massa já tem gordura; Opcional: queijo parmesão ralado por cima; Opcional: orégano seco

Casquinha fina, dentro elástico. Do freezer para a cesta em 10 minutos, sem ligar o forno.

13 min no total 2 porções Fácil Atualizada em 14 de novembro de 2026

Ingredientes

Porções 2

12 pães de queijo congelados (cerca de 250 g)
Nada de óleo: a massa já tem gordura
Opcional: queijo parmesão ralado por cima
Opcional: orégano seco

As quantidades se ajustam ao número de porções. Itens “a gosto” ficam como estão.

Modo de preparo

Tire os pães de queijo do freezer só na hora. Não descongele.
Acomode na cesta com um dedo de espaço entre eles. Sem assadeira, direto na grade.
Asse a 180 °C por 8 a 10 minutos, até inflarem e dourar por cima.
Nos últimos 2 minutos, salpique parmesão ou orégano se quiser.
Espere 2 minutos antes de morder. O recheio sai escaldando.

O que faz diferença

Congelado direto na cesta assa por igual. Descongelado, ele espalha antes de firmar.
Air fryers mais potentes douram em 8 minutos. Observe a partir do sexto.
Pão de queijo grande (tipo coquetel) precisa de 2 a 3 minutos a mais.
Se for congelar a massa crua, use forminhas de silicone e asse direto do freezer.

Sobre esta receita

Receita desenvolvida e escrita pela equipe do Crocante Leve. Os tempos valem para uma cesta de 4 a 5 litros; modelos menores pedem mais tempo e levas menores. Leia o método antes de adaptar.